null
Τοίχος (Κριτικές & Σχόλια)

INDIA MASALA / ΘΗΣΕΙΟ

Μπορεί να μην είμαστε Αγγλία, αλλά η ινδική/πακιστανική διασπορά –από ό,τι φαίνεται– τα πάει καλά κι εδώ, στη δική μας μικροκλίμακα. Το λέω με αφορμή το μικρό κεραμιδοκόκκινο «Indian Masala», το οποίο άνοιξε πρόσφατα στην Ερμού, αδερφάκι του «Pak Indian» και του «Red Indian». Το χάζευα το καλοκαίρι που το έφτιαχναν, χωρίς να ξέρω τότε το οικογενειακό του δέντρο, και ομολογώ ότι μια περιέργεια την είχα για το γευστικό –και όχι μόνο– ποιόν του.

Πρώτες εντυπώσεις: Παρότι συχνά η παραδοσιακή «στιλιστική» προσέγγιση ρέπει προς τη χρωματική-διακοσμητική εξτραβαγκάντσα με cult διαστάσεις, ο χώρος είναι ήπιος στο μάτι. Μια σκαλιστή ντουλάπα, ένας επίσης σκαλιστός καθρέφτης και φωτιστικά με χρωματιστές ψηφίδες γυαλιού δίνουν απλώς τον τόνο

 

 

BOLLYWOOD KITCHEN / ΘΗΣΕΙΟ

Θέλετε μια καλή γεύση από Bollywood; Θα την βρείτε στη καρδιά της Αθήνας, σε μια κάθετη ανάμεσα στην Ανδριανού και την Ερμού στο Θησείο. Το Bollywood Kitchen μας σερβίρει τις δυνατές γεύσεις του tandori και του biryani καθώς στο βάθος παίζουν τραγούδια και video φυσικά από την Ινδία. Ο χώρος λιτός, ζεστός στους τόνους του πορτοκαλί και του κίτρινου δημιουργούν το ήρεμο πλαίσιο για να εκφραστεί καλύτερα το κάρυ και η πληθωρική κουζίνα. Για όσους γνωρίζουν τα μυστικά των μπαχαρικών θα κάνουν το Bollywoοd νέο στέκι τους, ενώ για όσους επιζητούν την πρώτη γνωριμία με το πλούσιο και φανταχτερό ινδικό μενού θα ανακαλύψουν το καλύτερο μέρος για την μύηση τους.